Die 10 besten Restaurants in Doha

Im REBERU Contemporary Cuisine wird exquisite Fusionsküche in einem ebenso komfortablen wie stilvollen Ambiente serviert. Das REBERU befindet sich mitten im Herzen von Doha und bietet nach eigenen Angaben ein einzigartiges „kulinarisches Erlebnis auf mehreren Ebenen“. Der Name Reberu, was auf Japanisch „Ebenen“ bedeutet, spiegelt die verschiedenen Geschmacksnuancen wider, die sich in jedem Bissen vereinen.

Die kreative Speisekarte des REBERU beinhaltet japanische Fusionsküche mit globalen Einflüssen, von peruanischen Aromen bis hin zu verschiedenen europäischen Geschmacksrichtungen. Die Gerichte werden aus einer Kombination von frischen regionalen Zutaten und internationalen Luxusprodukten hergestellt. Das Restaurant ist zwar für seine Sushi- und Rindfleischgerichte bekannt, bietet aber auch eine gute Auswahl für vegetarische Gäste.

Im Restaurant Saffron im Banyan Tree Hotel erwartet dich ein Gourmeterlebnis vom Feinsten: authentische thailändische Gerichte und Spezialitäten auf der Grundlage traditioneller Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und von den erfahrenen Köchen auf kreative Weise veredelt werden.

Das Saffron besticht durch seine luxuriöse Einrichtung und die außergewöhnliche Lage. Während sich die Gäste die frischen Kräuter und Gewürze der thailändischen Küche schmecken lassen, können sie gleichzeitig den spektakulären Panoramablick auf die Skyline von Doha aus dem 24. Stock genießen. Für echte Liebhaber der thailändischen Kochkunst werden auch Kochkurse angeboten.

Das Curiosa by Jean-Georges ist ein innovatives, lateinamerikanisch inspiriertes Restaurant in Zusammenarbeit mit dem berühmten Sternekoch Jean-Georges Vongerichten. Das Restaurant befindet sich an der Uferpromenade von Doha im Hotel Four Seasons und besticht durch sein einladendes, fröhliches Ambiente und eine großzügige Außenterrasse mit Blick auf das Meer.

Zu den allseits beliebten Gerichten gehören knusprige Fisch-Tacos, Garnelen-Ceviche und Kürbis-Empanadas. Auf der Speisekarte sind einige vegetarische Optionen aufgeführt, die Köche sind aber auch gerne bereit, Gerichte mit Fleisch oder Fisch in pflanzliche Kreationen umzuwandeln. Der „Express Lunch“ mit drei Gängen ist besonders bei Geschäftsleuten beliebt, die auf der Suche nach einem ausgezeichneten Mittagessen sind, aber nicht mehr als 40 Minuten Zeit haben. Die Gerichte werden ansprechend angerichtet und der Service ist hervorragend, was einen Besuch im Curiosa zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Das Restaurant Alba ist bekannt für seine hochwertigen italienischen Köstlichkeiten, die von den charakteristischen weißen Trüffeln aus Piemont inspiriert sind. Die Köche im Alba haben eine Speisekarte kreiert, die authentische italienische Spezialitäten mit frischen Zutaten aus der Region und Luxusimporten kombiniert.

Das Restaurant befindet sich im neuen Hotel Raffles Doha in den Katara Towers direkt am Wasser. Du kannst dir aussuchen, ob du im opulenten Speisesaal mit seiner beschwingten Atmosphäre oder in einem der separierten Privaträume essen möchtest. Die Speisekarte umfasst kreative Interpretationen italienischer Klassiker und wird durch eine 300 Sorten umfassende Weinkarte ergänzt, die auch Weine aus der italienischen Stadt Alba beinhaltet.

Im Nobu Doha sorgt der berühmte Koch Nobuyuki Matsuhisa, der für seine innovative japanische Küche mit peruanischen Einflüssen bekannt ist, für rundum zufriedene Gäste. Hier wird nicht nur kulinarisch, sondern auch visuell einiges geboten: Durch die einmalige Lage des Nobu direkt am Wasser kannst du beim Essen die traumhaften Lichter der Stadt bei Nacht überblicken.

Der unverkennbare Stil der Nobu-Restaurants zeichnet sich durch exquisit angerichtete Speisen und harmonische Geschmackskombinationen aus. Zu den beliebten Gerichten gehören der berühmte schwarze Zackenbarsch mit Yuzu-Miso-Marinade und die Königskrabbe mit Shiso-Salsa. Auch die Wagyu-Miniburger sind ein Dauerbrenner. Das Nobu ist bekannt für seine tägliche Happy Hour von 18:00 bis 20:00 Uhr und das ausgiebige Brunch-Buffet. Ein kostenloser Shuttle vom Hotel Four Seasons bringt dich ganz bequem zum Restaurant, damit du deine Reservierung im Nobu in vollen Zügen genießen kannst.

Lasse deinen Besuch im Nationalmuseum von Katar mit einer Reservierung im Jiwan, dem ausgezeichneten Restaurant des Hauses, geschmackvoll ausklingen. Das Jiwan ist bekannt für faszinierende katarische Aromen und außergewöhnlichen Service und schickt seine Gäste auf kulinarische Höhenflüge – buchstäblich, denn das Restaurant befindet sich im obersten Stockwerk des Museumsgebäudes. Genieße den spektakulären Blick auf Jean Nouvels von Wüstenrosen inspirierte Architektur und den restaurierten Palast des Scheichs Abdullah bin Jassim Al Thani vor der ebenso beeindruckenden Stadtkulisse und der Insel The Pearl am Horizont.

Die Einrichtung des Jiwan ist eine Anlehnung an die besonderen Orte in Katar, wo das Meer auf die Wüste trifft. Eine große Inspiration bei der Gestaltung des Restaurants war die Landestradition des Perlentauchens. So entstand die wellenförmige Anordnung von 4 Millionen Swarovski-Kristallen an der Decke des Restaurants, die eine Austernschale darstellen soll. Daher auch der Name des Restaurants: „Jiwan“ bedeutet so viel wie „perfekte Perle“.

Das STK Doha ist ein modernes Steakrestaurant im 23. Stock des Ritz-Carlton-Hotels. Perfektion wird hier großgeschrieben, das zeigt sich sowohl an den erlesenen Speisen als auch am tadellosen Service und dem eleganten, modernen Ambiente. Dieses erstklassige Steakhaus serviert hochwertiges Rindfleisch aus Australien und den USA, letzteres mit dem Gütesiegel „USDA Prime“, einem Garant für beste Qualität. Für Vegetarier gibt es zudem ausgezeichnete fleischfreie Optionen. Die originellen Cocktail-Kreationen werten das Speiseerlebnis zusätzlich auf.

Das STK Doha ist der ideale Ort für besondere Anlässe, Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner. Auch Familien sind gern gesehene Gäste, hier ist jeder willkommen. Mit seiner großartigen Aussicht und dem einladenden Ambiente ist das STK Doha eine beliebte Adresse bei Besuchern der Stadt.

Wenn du Lust auf authentische brasilianische Speisen in Doha hast, bist du im Ipanema genau richtig. Es handelt sich um eine traditionelle Churrascaria mit farbenfrohen Akzenten, in der große Fleischstücke gewürzt, am Spieß gegrillt und direkt am Tisch portioniert werden.

Im Ipanema gilt das brasilianische „Rodízio“-Konzept, das heißt, das Servicepersonal bringt so lange gegrilltes Rind-, Lamm- und Hühnerfleisch an deinen Tisch, bis du signalisierst, dass du satt bist. Bring also genügend Hunger mit. Zusätzlich zu den Fleischspießen gibt es täglich ab 18 Uhr ein großes All-you-can-eat-Buffet mit Dutzenden Salaten und Beilagen, darunter gegrillte Ananas als besonderes Highlight und ein beachtliches Dessertbuffet. Das Ipanema ist außerdem für seine brasilianische Livemusik mit Bossa Nova- und Sambaklängen bekannt, die freitags und samstags beim Brunch gespielt wird.

Viele Gäste schwärmen noch lange nach ihrem Besuch von den traditionellen katarischen Gerichten im SMAT Restaurant. Die köstlich duftenden, farbenfrohen Speisen werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, die über Generationen hinweg perfektioniert und mit einem modernen Twist versehen wurden.

Die reichhaltige Auswahl an lokalen katarischen und arabischen Gerichten umfasst sowohl Fleisch als auch viele vegetarische Spezialitäten aus der Region, die auf ansprechende Weise und in großzügigen Portionen angerichtet werden. Die Einrichtung des SMAT Restaurant ist in einem kunstvollen arabischen Stil gehalten, der Eleganz und Komfort ausstrahlt; das Servicepersonal ist erfahren und zuvorkommend. Das Restaurant befindet sich an der Corniche in der Nähe des Nationalmuseums, sodass du mühelos beides miteinander verbinden kannst. Bitte bei deiner Reservierung um einen Tisch mit Blick aufs Wasser, um deinen Besuch voll auszukosten.

Das Morimoto Doha hat sich auf raffinierte japanische Gerichte mit hochwertigen, frischen Zutaten spezialisiert. Hier wird der unverkennbare Kochstil des berühmten Küchenchefs Masaharu Morimoto präsentiert, der japanische Traditionen mit westlichen kulinarischen Techniken verbindet. Das Lokal in Doha ist das erste der Restaurantkette im Nahen Osten.

Das Steak dort ist erstklassig, genauso wie das Sushi und Nigiri. Du kannst die frisch zubereiteten Fischspezialitäten entweder direkt an der Sushi-Bar mit 16 Plätzen oder à la carte in dem eleganten, mit japanischer Kunst geschmückten Speisesaal genießen. Das freundliche, aufmerksame und sachkundige Personal ist stets um einen tadellosen Service bemüht. Frage nach den Empfehlungen des Hauses oder probiere die beliebten Nigiri, die scharf gewürzte Königskrabbe, den schwarzen Zackenbarsch mit Miso oder die Morimoto-Ramen mit Hühnchen.