Castelnaudary ist ein einladender Ort. Insbesondere die Restaurants der Gegend solltest du dir nicht entgehen lassen. Naturliebhaber werden folgende Sehenswürdigkeiten zu schätzen wissen: Reservoir von Saint-Ferréol und Parc Naturel Regional du Haut Languedoc. Nimm dir auch Zeit für die folgenden Sehenswürdigkeiten: Nailloux Outlet Village und Canal du Midi.