Silverado Steakhouse - Dieses vornehme Restaurant serviert Ihnen zum Abendessen Steak- und Meeresfrüchte.
Don Vito's - Dieses vornehme italienische Restaurant, das sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat, ist nur zum Abendessen geöffnet.
Michael's Gourmet Restaurant - Dieses Restaurant in intimer Atmosphäre verfügt lediglich über 50 Sitzplätze.
Big Sur Oyster Bar – Fisch und Meeresfrüchte sowie Bar mit rohen Meeresfrüchten. Vom frühen Morgen bis in die Nacht geöffnet.
Coronado Café - Das rund um die Uhr geöffnete Restaurant bietet amerikanische und chinesische Gerichte in entspanntem Ambiente.
Primarily Prime Rib - Dieses Restaurant für den großen Hunger bietet Ihnen 4 verschiedene Prime Rib-Gerichte an, gut abgehangen und langsam geröstet.
Baja Miguel's Mexican - Mexikanische Küche und Getränke, wie z. B. Margaritas.
Garden Buffet - Hier werden Frühstück, Sonntagsbrunch, Mittags- und Abendbuffets sowie am Montagabend Steak- und am Mittwochabend Meeresfrüchteangebote serviert.
Del Mar Deli - Das Delikatessengeschäft ist vom frühen Morgen bis zum späten Abend geöffnet.
Kate's Korner - Hier werden Eiscreme und andere Süßspeisen vom späten Vormittag bis spätabends serviert.
Seattle's Best Coffee - Bietet Kaffee und Gebäck von frühmorgens bis spätnachts.
Del Mar Lounge - Diese Bar ist vom späten Nachmittag bis spät abends geöffnet und bietet Ihnen an ausgewählten Abenden Piano-Duette.
Bar am Pool - Die Bar am Pool bietet Cocktails und andere Getränke vom frühen Morgen bis zum späten Abend.
